Kanal : Info Bayi | Info Manfaat | Panduan Cara | Harga Terkini | Penginapan Hotel | Resep Mantap | Zona Bagus

Home >> Resep Minuman >> Resep Minuman Selendang Mayang Kelapa Kerik

Resep Minuman Selendang Mayang Kelapa Kerik

Es selendang mayang sebenarnya merupakan salah satu minuman favorit anak-anak, tetpi kalangan orang dewasa pun juga menyukai sajian minuman seperti ini. Uniknya es selendang mayang ini diberi buah kelapa dan nangka sebagai penambah rasa. Pada umumnya kelapa memiliki manfaat yang baik bagi tubuh yaitu meningkatkan sistem imun pada tubuh, menjadikan tulang lebih kuat, jantung menjadi sehat, terlihat awet muda, gigi dan rambut menjadi sehat, begitu juga untuk pencernaan.

Berikut Cara Membuat Resep Minuman Selendang Mayang Kelapa Kerik :

Bahan :

  • Pewarna makanan warna hijau secukupnya
  • Gula pasir sebanyak 5 sendok makan
  • garam secukupnya
  • Gula jawa sebanyak 500 gram
  • Pewarna makanan warna merah muda secukupnya
  • Daun pandan sebanyak 6 lembar
  • Tepung hunkwe sebanyak 100 gram
  • Tepung sagu sebanyak 100 gram
  • Air sebanyak 1750 mililiter
  • Santan sebanyak 1 liter
  • Nangka sebanyak 5 buah
  • Es batu secukupnya
  • Kelapa yang sudah dikerik sebanyak 1 buah

Cara membuat :

  • Langkah pertama buatlah sirup es sayang alias selendang mayang ini, dengan merebus air sebanyak 750 mililiter, dan masukkan daun pandan, garam, gula pasir dan gula jawa.
  • Setelah semuanya mendidih maka dinginkan dan saring lah sirup.
  • Untuk membuat es ini kita perlu mencampurkan tepung hunkwe, tepung sagu, garam serta air sebanyak 1000 mililiter dan aduk hingga tercampur secara merata.
  • Setelah itu bagi adonan bagi menjadi 3 bagian adonan.
  • Untuk adonan pertama biarkan warnanya putih dan alami.
  • Untuk adonan kedua beri sedikit pewarna dengan warna hijau dan aduk rata.
  • Untuk adonan ketiga beri sedikit pewarna dengan warna merah muda dan aduk hingga merata juga.
  • Setelah itu masaklah adonan yang berwarna hijau hingga matang kemudian taruh dalam cetakan dan biarkan mendingin.
  • Lalu dilanjutkan dengan memasak adonan warna putih, setelah adonan putih matang maka dapat langsung dituang diatas adonan warna hijau yang sudah didinginkan tadi.
  • Terakhir masak adonan berwarna merah muda sampai matang, kemudian sama seperti adonan putih tadi, setelah matang tuang langsung diatas adonan warna putih dan biarkan dingin.
  • Setelah semuanya sudah dingin dan menempel maka selendang mayang ini dapat di potong-potong. Dan taruh di dalam mangkok saji, lalu masukan nangka yang telah dipotong, kelapa yang sudah dikerik, santan sirup gula dan tambahkan es batu.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep minuman selendang mayang kelapa kerik . Selamat mencoba, semoga berhasil. Baca juga resep minuman:

<< Banana Ice Coffee Es Koktail Nanas Labu Siam >>


Suka halaman ini? Beritahu teman:

Lihat resep lainnya : Resep Masakan | Resep Kue | Resep Minuman