Kanal : Info Bayi | Info Manfaat | Panduan Cara | Harga Terkini | Penginapan Hotel | Resep Mantap | Zona Bagus

Home >> Resep Masakan >> Resep Masakan Sapi Giling Ala Thailand

Resep Masakan Sapi Giling Ala Thailand

Daging sapi memang dapat diolah menjadi berbagai hidang yang lezat dan mengenyangkan. Bahan daging sapi menjadi bahan favorit menu masakan dari hampir seluruh negara, termasuk Thailand. Menu daing sapi giling ala Thailand ini memiliki citarasa yang kuat, pedas, dan gurih. Sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang anda. Dihidangkan memakai nasi hangat sangat lezat. Namun untuk anda yang sedang berdiet dan juga untuk penderita diabetes, nasi putih dapat diganti dengan Quinoa rebus. Penjelasan silakan simak berikut ini.

Berikut Cara Membuat Resep Masakan Sapi Giling Ala Thailand :

resep masakan

Bahan Utama:

  • 400 gram daging sapi giling
  • 2 batang serai, digeprek
  • 2 siung bawang bombay, dirajang halus
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm daun basil

Bahan Bumbu (diulek halus):

  • 3 siung bawang putih
  • 2 cabai rawit

Bahan Quinoa Rebus:

  • 1/2 gelas belimbing quinoa
  • 1/2 jeruk nipis/lemon
  • air
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Masakan:

  • Bawang bombay ditumis sampai layu sampai berwarna kekuningan, memakai api kecil.
  • Masukkan bumbu halus, saus tiram, serai, minyak wijen, kecap ikan, ketumbar, garam, lada, dan gula.
  • Setelah harum, masukan daging sapi giling. Lalu diaduk merata bersama bumbu.
  • Teruskan memasak sampai daging empuk.
  • Hidangkan selagi panas.
  • Dapat dimakan dengan nasi atau quinoa rebus (pengganti nasi yang rendah kalori).

Cara Membuat Quinoa:

  • Cuci quinoa dengan air yang mengalir. Taruh di wadah sementara.
  • Masukan air di dalam panci kira-kira 2 kali volume quinoa. Rebus sampai mendidih.
  • Masukan quinoa ke air yang sedang mendidih.
  • Masukkan parutan kulit lemon (atau jeruk nipis). Peras 1/2 lemon itu.
  • Setelah 10 menit, masukan 1 sdt garam.
  • Setelah 15 menit, angkat dan cuci lagi menggunakan mengalir. Air sisa di panci dibuang saja.
  • Quinoa siap dihidangkan dengan menu daging sapi di atas.
  • Quinoa ini rendah kalori, baik untuk diet dan penderita diabetes.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan sapi giling ala thailand . Selamat mencoba, semoga berhasil. Baca juga resep masakan:

<< Jamur Tepung Goreng Gurih Rendang Sapi Tempe >>


Suka halaman ini? Beritahu teman:

Lihat resep lainnya : Resep Masakan | Resep Kue | Resep Minuman