Kanal : Info Bayi | Info Manfaat | Panduan Cara | Harga Terkini | Penginapan Hotel | Resep Mantap | Zona Bagus

Home >> Resep Kue >> Resep Kue Kue Sifon Pisang

Resep Kue Kue Sifon Pisang

Kue sifon mempunyai tekstur yang lembut. Kue ini cukup mengenyangkan dan memberi energi ekstra. Kandungan gizi dan vitamin c juga cukup tinggi dari penggunaan bahan pisang, putih telur, keju, dan minyak sayur. Kue sifon pisang sangat enak disantap di sore hari dipadu dengan teh manis maupun kopi.

Berikut Cara Membuat Resep Kue Kue Sifon Pisang :

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang ambon
  • 100 gram terigu protein sedang
  • 50 gram tepung maizena
  • 300 gram putih telur
  • 125 gram Gula pasir
  • 50 gram Gula merah
  • 100 cc Santan
  • 100 cc Minyak sayur
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Baking powder
  • 1/2 sendok teh Bubuk kayu manis
  • Keju parut secukupnya
  • 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat Kue Sifon Pisang:

  • Untuk bahan I: Masukan pisang dan santan ke blender, lalu haluskan, kemudian taruh ke wadah mixer, tambahkan gula merah, garam, minyak, dan bubuk kayu manis. Mixer dengan kecepatan rendah, kemudian tambahkan tepung maizena, tepung terigu, baking powder. Setelah ulen, sisihkan.
  • Untuk Bahan II: Kocok putih telur sampai berbusa, tambahkan gula pasir, kocok terus sampai mengembang. Kemudian masukkan air jeruk nipis, kocok lagi sampai kaku sekitar 15 menit
  • Campurkan bahan I + bahan II kemudian diaduk memakai spatula hingga adonan tercampur rata.
  • Panaskan loyang sifon sekitar 10 menit api kecil, tidak perlu dioles apapun.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang chiffon, lalu tambahkan almond dan keju parut diatasnya.
  • Masukankan ke oven, masak sampai matang. Keluarkan dari oven, biarkan sampai dingin sekitar1 jam, Keluarkan kue dari loyang.
  • Sajikan hangat lebih sedap.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue kue sifon pisang . Selamat mencoba, semoga berhasil. Baca juga resep kue:

<< Martabak Isi Kentang Paprika Kentang Brokoli Jamur Kukus >>


Suka halaman ini? Beritahu teman:

Lihat resep lainnya : Resep Masakan | Resep Kue | Resep Minuman