Kanal : Info Bayi | Info Manfaat | Panduan Cara | Harga Terkini | Penginapan Hotel | Resep Mantap | Zona Bagus

Home >> Resep Kue >> Resep Kue Martabak Isi Kentang Paprika

Resep Kue Martabak Isi Kentang Paprika

Martabak yang satu ini merupakan varian dari martabak telor, hanya saja isinya diganti dengan kentang dan paprika. Bahan ini cocok untuk anda yang sedang diet. Rasanya ringan, namun cukup berenergi. Makanan ini sangat lezat dihidangkan sebagai camilan. Namun dengan porsi banyak, dapat juga menjadi pengganti makan malam anda.

Berikut Cara Membuat Resep Kue Martabak Isi Kentang Paprika :

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • Paprika secukupnya diiris
  • 1 buah kentang rebus
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan mentega atau minyak
  • 90 mili liter air
  • 4-5 batang daun bawang, yang diiris halus.
  • Minyak secukupnya untuk merendam adonan
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Memasak:

  • Masukkan tepung terigu ke wadah besar, masukkan gula pasir dan garam, lalu aduk merata. Tambahkan air dan mentega , aduk merata. Lalu uleni adonan sampai tidak melekat di tangan.
  • Adonan dibagi menjadi 8 bagian, dibuat bulat, lalu direndam dalam minyak goreng sekitar 2 jam.
  • Ambil sebuah adonan, gilas tipis sampai berbentuk persegi.
  • Isi dengan daun bawang, kentang rebus yang dipotong kotak-kotak yang diaduk dengan sedikit garam, dan isi juga dengan irisan paprika. Tutup kulit membentuk seperti amplop.
  • Panaskan minyak di wajan sampai panas, adonan digoreng hingga berwarna kuning dan matang.
  • Angkat, ditiriskan, dan hidangkan selagi panas.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue martabak isi kentang paprika . Selamat mencoba, semoga berhasil. Baca juga resep kue:

<< Kue Batang Pohon Special Natal Kue Sifon Pisang >>


Suka halaman ini? Beritahu teman:

Lihat resep lainnya : Resep Masakan | Resep Kue | Resep Minuman